Hey, ich bin Luis Hertlein und der Gründer vom Franken-Food-Express. Als gelernter Koch aus dem bekannten traditionellen „Eckerts Wirtshaus“ bringe ich fränkische Klassiker aus der „guten alten Zeit“ direkt in die Moderne.
Was passiert, wenn Leidenschaft auf Streetfood trifft?
Ich nehme die Rezepte meiner Heimat, verpasse ihnen ein kreatives-modernes Upgrade und serviere sie dort, wo das Leben tobt.
Unser Chef, ist gelernter Koch mit jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie. Er und sein Team sind bestrebt, jedem Gast ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
